Instructeur.trice : Chef Kylie Anglesey & Sommelier Michel Bourgois
Durée : 3 hours
Dates : Mercredi 5 novembre 2025
Le temps : 17 h 30 – 20 h 30
Coût :
Salle # : D102
Date limite d'inscription :
Menu: Fettuccine faites à la main, sauces Alfredo et Marinara (avec variations), salade de roquette et de parmesan, accord et dégustation de vins
Dans ce cours d'automne, vous fabriquerez vos propres fettuccine fraîches, explorerez deux sauces classiques (ainsi que des variations personnalisables) et préparerez une salade de roquette croquante. Vous profiterez également d'un accord mets-vins et d'une discussion conçus pour compléter le repas.
